材料：500g面粉、5g盐、300g温水，熟油
手抓饼的制作方法：
1、盆子倒入500g面粉，加入5g盐，用300g温水和面，水要少量多次的加，一边加一边用筷子搅拌
2、搅拌成絮状后加入一点熟油
3、揉成光滑的面团
4、案板上撒些干面粉，把面团搓成长条分成8份
5、再把每个面剂子搓成圆
6、在每个面剂子上裹上油，用保鲜膜包住醒发一小时
7、一小时后把每个面剂子擀成薄饼折叠成扇形，再由一端向另一端卷起
8、待8个都弄完后再把第一次面剂子拿出来擀成饼
9、剩下的依次擀完就OK啦。
下次想吃的时候直接拿出来放在平底锅或者电饼铛上烙，加些鸡蛋、火腿、生菜或者西红柿片都可以。自己做的手抓饼既健康又美味，喜欢的朋友可以试试。
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