好吃的萝卜粉丝包子
简单好做,步骤最详细:
食材:白萝卜、虾皮、面粉、粉条、酵母粉、五香粉、油、盐、鸡精、小葱花
1、先和面:面粉加温水里面加入5g酵母粉,搅拌,揉成面团。
2、放在锅里或者阳光下,发酵至2倍大4把面放置在面板上,再揉,排气,再醒。

拌馅:
1、白萝卜去皮,切丝,冷水放,开火煮沸捞出
2、等量的粉丝煮软捞出
3、萝卜丝冷水过一遍,挤干水分,切一切,和萝卜放一起
4、加入葱花、虾米、油、盐、鸡精、五香粉、生抽,搅拌均匀



然后就可以包包子啦~
1包子包完放置在蒸锅中,醒10分钟左右,开火
2 上气后蒸15分钟即可出锅
